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Les convives seront couchés sur des lits confortables devant une table… à moins qu’ils ne préfèrent l’option « pique-nique champêtre », développée par Platon dans La République quelques lignes plus haut: « couchés sur des lits de feuillage, faits de couleuvrée et de myrte (… ) la tête couronnée de fleurs  (…) ». Et que va-ton manger, me direz-vous ?  « (…) du sel évidemment, des olives, du fromage, des oignons, et ces légumes cuits que l’on prépare à la campagne. Pour dessert (…) des figues, des pois et des fèves ; (…) des baies de myrte et des glands grillées sous la cendre (…) en buvant modérément. » Si j’excepte la curiosité que représentent les pois et fèves en dessert et les glands grillés, au goût infect et à la nocivité reconnue… pour le reste, on est bien dans la salade campagnarde η χωριατική σαλάτα et le ragoût d’herbes τα  χόρτα de la cuisine grecque actuelle.

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